Domenica 18 settembre

Visita della cantina produttiva, spiegazione del metodo Franciacorta e nostra filosofia produttiva con degustazioni di

3 franciacorta: Blanc de blanc NOBLEBLANC, blanc de noir NOBLENOIR, Satèn CLUB CUVEE ed 1 Curtefranca rosso POMARO.

In abbinamento finger food:

Nobleblanc
Caprese in trasparenza con mousse di fiordilatte bio, crema di pomodoro e pesto

Saten
Polpettine vegan di lenticchie con maionese vegan alla senape

Noblenoir
Tartar di manzo al naturale con olio evo e sale di Maldon affumicato

Pomaro
Roast beef all'inglese con cavolo rosso marinato in aceto di mele bio

Prenotazione obbligatoria

Costo 30€ a persona

Orari 10:30 | 15:00 | 16:30

Durata 1 ora e 30 min.