Festival Franciacorta in cantina: domenica 19 settembre

Festival Franciacorta in cantina, prenotazioni per visite guidate e degustazioni di domenica 19 settembre

Degustazione dei nostri Franciacorta e food pairing con box preparati dallo chef Stefano Cerveni, del ristorante Due Colombe

Degustazione 4 calici di Franciacorta Castello di Gussago la Santissima abbinati al seguente menù + visita in cantina.

  • Carpaccio di spigola marinata agli agrumi, insalata croccante, emulsione di ricci di mare e zest di limone
  • Una parmigiana di melanzane…. In franciacorta
  • Insalata di fusilli, pesto leggero, fagiolini e mazzancolle
  • Battuta di fassona, burrata pugliese, polvere di caviale ed arancia candita

Costo: € 35 per persona

Orari: dalle 10.30 alle 12.30 | dalle 15.00 alle 17.00

Degustazione dei nostri Franciacorta e food pairing

4 calici di Franciacorta Castello di Gussago la Santissima abbinati al seguente menù + visita in cantina.

  • Carpaccio di spigola marinata agli agrumi, insalata croccante, emulsione di ricci di mare e zest di limone
  • Una parmigiana di melanzane…. In franciacorta
  • Insalata di fusilli, pesto leggero, fagiolini e mazzancolle
  • Battuta di fassona, burrata pugliese, polvere di caviale ed arancia candita